Rolinho de frango suculento

Tempo de preparo: 30min

Rendimento: 7 porções

• 1 peito de frango inteiro
• 1/2 maçã fuji picada em cubinhos
• 4 fatias de queijo mussarela picadas em tiras
• 7 tiras de bacon
• 1 ovo ligeiramente batido com 2 colheres de sopa de água
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de mistura pronta temperada para empanar à milanesa (yoki)
• Sal
• Pimenta do reino
• Salsa picadinha
• óleo para fritar (que cubra até a metade da altura dos rolinhos)
• 14 palitos de dente

MODO DE PREPARO

Peixe Assado

Tempo de preparo: 2h 00min
Rendimento: 8 porções

INGREDIENTES

• 1 peixe grande (cerca de 4 kg) uma carpa prateada ou capim serve bem
• Óleo de oliva
• 1 lata de azeitonas
• 1 lata de champignos
• 1 pimentão
• Salsinha
• Sal
• Limão
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 tomate

MODO DE PREPARO

Receita de Ganache

Ganache é uma cobertura super fácil de ser feita e uma delícia.

 Ele leva chocolate amargo, creme de leite, açúcar de confeiteiro e sal, mas os dois últimos ingredientes em algumas receitas são usados como opcionais, acaba dependendo de quanto amargo é o chocolate e do gosto pessoal. 

Sempre que for colocar o açúcar coloque o sal, pois ele irá ressaltar o gosto do chocolate com o açúcar.

Para fazer o ganache, você irá precisa de: 

Bolo de chocolate decorado com barras e M&M`s

Bolo de chocolate decorado com barras e M&M`s. Para ele, tudo o que você precisa é pegar sua receita de bolo favorita, preparar, assar e deixar esfriar.
Cubra seu bolo com um ganache de chocolate escuro.
Certifique-se que seu bolo é menor do que as barras de chocolate que vai usar para decorar toda a volta do bolo, pois terá que haver espaço para colocar os M&M`s em cima.

Massa para churros

Tempo de preparo: 25min

 Rendimento: 10 porções

INGREDIENTES

2 xícaras de água
2 colheres de sopa bem cheia de margarina ou manteiga
1 pitada de sal
2 e 1/2 xícara de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Torta de liquidificador

Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 6 porções

INGREDIENTES

1 ovo
6 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de queijo ralado
1 pitada de orégano
1 colher (sobremesa) de fermento em pó.
1/2 cebola
1 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de óleo
1 pitada de sal

Recheio:
a gosto, pode ser carne picadinha, frango desfiado, sardinha refogada, lingüiça acebolada, queijo e presunto.

MODO DE PREPARO

Bolo de chocolate molhadinho

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 40 porções

INGREDIENTES

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
6 ovos

MODO DE PREPARO

Costela assada

Tempo de preparo: 1 hora
Rende: 8 porções

Ingredientes

1 cebola picada
2 kg de costela de boi cortada em pedaços
4 dentes de alho picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 tabletes de caldo de galinha
1 folha de louro
1 xícara (chá) de vinho tinto seco
2 litros de água

Modo de Preparo

Banana com Chocolate no Palito SOBREMESA DIVERTIDA 2

 Junte a Garotada para uma tarde das frutas.

Eles irão amar esse mimo além de chamativo uma delicia.

Bananas cortadas ao meio com cobertura de chocolate e confetes de chocolate

CLIQUE E VEJA +

Frutas com Chocolate no Palito SOBREMESA DIVERTIDA 1

Junte a Garotada para uma tarde das frutas.

 Eles irão amar esse mimo, além de chamativo uma delicia.

Kiwi no palito com cobertura de chocolate

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Como Derreter Chocolate no Microondas

Nunca derreta o chocolate de uma vez no microondas pois ele pode queimar.

Modo de preparo

Como Derreter Chocolate no Fogão em Banho Maria

Temperar chocolate em banho Maria

Quem nunca tentou derreter chocolate, misturou um monte e ficou com uma meleca esquisita, com gordura aparente e toda empedrada?

Isso acontece porque o chocolate foi exposto a uma temperatura muito alta ou respingos de agua caiu na panela durante o processo, não tem volta mesmo. Leite, creme de leite nem manteiga resolvem o problema. 

 Aqui vai uma técnica infalível para derreter chocolate.

Modo de preparo